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正本 和庖丁(本霞玉白鋼) フグ引刺身庖丁 KS0530_刃渡30cm 正本和包丁 フグ切包丁 刺身包丁 職人向け 業務用 包丁 _AB5497

正本 和庖丁(本霞玉白鋼) フグ引刺身庖丁 KS0530_刃渡30cm 正本和包丁 フグ切包丁 刺身包丁 職人向け 業務用 包丁 _AB5497
正本 和庖丁(本霞玉白鋼) フグ引刺身庖丁 KS0530_刃渡30cm 正本和包丁 フグ切包丁 刺身包丁 職人向け 業務用 包丁 _AB5497

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商品情報

商品のご紹介

タイプ：フグ引包丁
サイズ：【刃渡り】300mm（柄の長さは含まれておりません）
素　材：【刀身】本霞玉白鋼
備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。
メンテナンスには専門的な知識が必要となります。
写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。

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